بچوں کے لئے سبزیوں کا رس کیسے بنائیں
صحت مند کھانے کے تصور کو مقبول بنانے کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ والدین اپنے بچوں کے لئے تکمیلی کھانوں کی تغذیہ پر توجہ دے رہے ہیں۔ ایک آسان اور آسان بنانے میں تکمیلی خوراک کے طور پر ، سبزیوں کا جوس نہ صرف وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہوتا ہے ، بلکہ بچوں کو مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء کے مطابق ڈھالنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کا خلاصہ یہ ہے کہ تیاری کے طریقوں اور بچوں کے سبزیوں کے جوس کی احتیاطی تدابیر کے بارے میں۔
1. سبزیوں کے جوس کی مشہور اقسام اور غذائیت کی قیمت
سبزیوں کی قسم | اہم غذائی اجزاء | مہینوں کے لئے موزوں ہے |
---|---|---|
گاجر | بیٹا کیروٹین ، وٹامن اے | 6 ماہ سے زیادہ |
پالک | آئرن ، فولک ایسڈ ، وٹامن کے | 8 ماہ یا اس سے زیادہ |
بروکولی | وٹامن سی ، غذائی ریشہ | 7 ماہ یا اس سے زیادہ |
پیٹھا کدو | وٹامن ای ، پوٹاشیم | 6 ماہ سے زیادہ |
2. سبزیوں کا جوس بنانے کے اقدامات
1.تازہ سبزیاں منتخب کریں: حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے نامیاتی یا کیڑے مار دوا سے پاک سبزیوں کو ترجیح دیں۔
2.صفائی کا عمل: بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں اور سطح کی نجاست کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ تک بھگو دیں۔
3.ٹکڑوں اور بھاپ میں کاٹ دیں: سبزیاں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور 10-15 منٹ تک بھاپ میں نرم اور ٹینڈر تک (غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کے لئے بہترین)۔
4.ہلچل اور فلٹر: فوڈ پروسیسر کے ساتھ کچلنے کے بعد ، موٹے موٹے فائبر کو ٹھیک میش کے ساتھ فلٹر کریں (پہلی بار شامل کرتے وقت اسے کمزور کرنے کی سفارش کی جاتی ہے)۔
5.درجہ حرارت پر قابو پانا: جلانے سے بچنے کے لئے کھانا کھلانے سے پہلے 40 سے نیچے ٹھنڈا۔
3. احتیاطی تدابیر
نوٹ کرنے کی چیزیں | مخصوص ہدایات |
---|---|
پہلے شامل کیا گیا | صرف ایک وقت میں ایک سبزی کی کوشش کریں اور 3 دن تک مشاہدہ کریں اگر کسی نئے میں سوئچ کرنے سے پہلے کوئی الرجی نہ ہو۔ |
کھپت | ہر بار 6-8 ماہ کے بچوں کے لئے 20-30 ملی لٹر ، 1 سال سے پہلے 50 ملی لیٹر سے زیادہ نہیں |
ذخیرہ کرنے کا وقت | تازہ پکایا اور کھایا ، 4 گھنٹے سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹڈ |
ممنوع امتزاج | کیلشیم آکسیلیٹ بارش سے بچنے کے لئے پالک کو ٹوفو کے ساتھ نہیں کھایا جانا چاہئے۔ |
4. حالیہ گرم اور متعلقہ عنوانات
1."بیبی تکمیلی کھانے کا تعارف کا شیڈول": مستند تنظیمیں 6 ماہ خصوصی دودھ پلانے کے بعد تکمیلی کھانوں کو شامل کرنا شروع کرنے کی سفارش کرتی ہیں۔
2."سبزیوں میں کیڑے مار دوا کے باقیات کا پتہ لگانے کا طریقہ": بیکنگ سوڈا اور پانی میں بھیگنے سے کیڑے مار دوا کے کچھ اوشیشوں کو مؤثر طریقے سے کم کیا جاسکتا ہے۔
3."بچے کے چننے والے کھانے والوں سے نمٹنے کے لئے نکات": رنگ اور شکل کو تبدیل کرکے کھانے کی اپیل میں اضافہ کریں۔
5. ماہر کا مشورہ
چینی غذائیت کی سوسائٹی نے بتایا: سبزیوں کا رس چھاتی کے دودھ یا فارمولا دودھ کی جگہ نہیں لے سکتا ہے اور ابتدائی مرحلے میں تکمیلی خوراک کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے۔ یہ جڑوں کی سبزیوں سے شروع کرنے اور آہستہ آہستہ سبز پتوں والی سبزیوں میں منتقلی کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، بچے کی آنتوں کی نقل و حرکت پر دھیان دیں اور وقت کے ساتھ غذا کے منصوبے کو ایڈجسٹ کریں۔
سبزیوں کا جوس سائنسی اور عقلی طور پر بنا کر ، یہ نہ صرف بچوں کو غذائی اجزاء حاصل کرنے میں مدد کرسکتا ہے ، بلکہ ان کے ذائقہ کی نشوونما کو بھی فروغ دیتا ہے۔ والدین کو اپنے بچوں کے انفرادی اختلافات کے مطابق لچکدار ایڈجسٹمنٹ کرنا چاہئے۔ اگر کوئی غیر معمولی رد عمل ہے تو ، انہیں وقت کے ساتھ کسی ماہر امراض اطفال سے مشورہ کرنا چاہئے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں